La cuisine sous vide est une technique exceptionnelle pour préparer des plats de qualité de restaurant à la maison. Cela signifie « sous vide » en français. Il s’agit de sceller vos aliments dans un contenant hermétique et de les cuisiner dans de l’eau à température contrôlée. Cette technique était autrefois réservée aux restaurants coûteux. Grâce à ces 6 cuisinières sous vide contrôlées par application, vous pouvez essayer à la maison comme un professionnel :

Le Breville Joule est un appareil de cuisson sous vide compatible Android et iPhone avec 1100 watts de puissance. Il est prêt pour le WiFi et le Bluetooth. Il mesure seulement 28 cm de hauteur et pèse 0,5 kg. Il chauffe rapidement avec 1100 watts de puissance.

Le Vesta Precision Sous Vide Water Oven est une cuisinière sous vide contrôlée par application qui circule 10 litres d’eau à la température exacte que vous préférez. Vous pouvez ajuster, surveiller et contrôler la cuisinière depuis votre téléphone.

L’Anova Precision Cooker Nano est un circulateur d’immersion sous vide avec contrôle de température précis. Il peut diminuer ou augmenter le temps de cuisson et les paramètres de température pour une cuisson multétapes. Son application compagnon permet de contrôler plusieurs cuisinières.

Mellow est une cuisinière sous vide connectée au WiFi avec un assistant d’application. Il suffit de lui dire ce que vous voulez cuisiner, d’ajouter les ingrédients dans le bain d’eau et vous êtes prêt.

MasterSous est un multicuiseur 8 en 1 avec WiFi, sous vide, friture, saisie, sauté, ébullition et autres modes. Il est équipé d’un agitateur automatique, de capteurs précis et d’un sélecteur de contrôle numérique.

Restez à l’écoute, nous allons couvrir plus de cuisinières sous vide WiFi ou Bluetooth à l’avenir.

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